Воскресные рецепты: 5 видов домашнего диетического мороженого

Поделиться в Facebook Написать в Twitter
  • 02.12.2018 12:50
  • 0

 

Кто же не любит мороженое? Покажите мне этого человека. Каждый из нас с самого глубокого детства очарован вкусом этого прохладного лакомства. В этом-то и ловушка: чем больше мы едим мороженого, тем больше негативного влияния оно оказывает на нашу фигуру. 

Даже если в юности вы могли кушать все, что угодно и не полнеть, возраст даст о себе знать замедлением метаболизма. Возможно, не всем так "повезет", но многим! Наше вкусное и всеми любимое мороженое опасно, первым делом, своей калорийностью. Подвох состоит в огромном содержании растительных жиров, а фруктовый лед содержит ограмное колличество сахара.

И что же делать? Я, например, не могу представить себе жизни без сладкого. И на выручку приходят замечательные рецепты диетического мороженого, которые я искала в свою подборку по всему миру. 

Банановое диетическое мороженое

Мороженое из бананового пюре практически ничем не отличается от обычного. Обладая кремообразной текстурой и высоким содержанием белка, такое мороженое не оставит равнодушным никого, да и на вкус оно просто отличное! 

В банановое мороженое можно добавлять различные ягоды, орехи, сухофрукты и горький шоколад. 

Ингредиенты: 
Банан - 1 штука 
Добавки по вашему вкусу 

Сперва очищаем банан от кожуры. Режем его кольцами по 2-3 см. Все складываем в контейнер и ставим в морозилку на пару часов, чтобы кружочки хорошо замерзли. Затем достаем наш банан и измельчаем в блендере. Сюда можно добавить любые добавки по вашему вкусу. Затем все сложить в морозильник еще на час. 

Фруктовое диетическое мороженое

Сорбеты (фруктовое мороженое) вообще нравится не всем, а домашние тем более. Тем не менее, в данном рецепте присутствует йогурт, который добавляет мороженому сливочный вкус, скрывая все недостатки. К тому же, этот рецепт низкокалорийный.

Ингредиенты: 
100 гр домашнего (или магазинного, в котором вы уверены) йогурта 
80 г ягод на ваш вкус 
2 ч. л. меда жидкой консистенции 
горсть орехов (небольшая) 
форма для мороженого 

Орехи и ягоды делим на две части. Одну половину взбиваем в блендере, добавляя мед и йогурт, вторую половину добавляем в получившуюся массу. Все вылить в подготовленные формы и на 5-6 часов поставить в морозильную камеру.

Творожное диетическое мороженое

Творог, точно так же как йогурт и молоко, составляет отличную базу для диетического мороженого. Благодаря тому, что в твороге содержится большое количество витаминов, минералов, белка и кальция, мороженое получается не только вкусным, но и полезным!

Ингредиенты: 
150 мл кефира 
80 г творога 
1 банан 
1 ст.л. какао 
чернослив и изюм по вкусу 

Первым делом взбиваем бананы с кефиром, затем добавляем творог и какао. Измельчаем чернослив и вместе с изюмом добавляем в получившуюся массу, перемешиваем. Раскладываем по формам для мороженого и отправляем в морозилку на 4-5 часов.

Ягодное мороженое

Зимой достать свежие ягоды сложнее, чем летом. Но сейчас можно легко достать замороженные в магазине или из вашего морозильника (если вы жить не можете без ягод, то они у вас точно есть). Из них мы сделаем ягодное диетическое мороженое.

Ингредиенты: 
1 стакан смородины или других ягод
30 г ванильного сывороточного протеина 
3 ст. л. нежирного молока 
Подсластитель по вкусу 

Взбиваем в блендере все, кроме молока. Когда масса станет гладкой и тягучей, постепенно вливаем молоко. Теперь, когда консистенция становится похожей на сметану, переливаем в большую емкость и отправляем в морозильник до полного охлаждения.

Творожно-ягодное мороженое

Сочетание творога с фруктами и ягодами всегда выигрышное не зависимо от того в сыром виде или в замороженном. Если вам не нравятся мелкие косточки, которые забиваются во все возможные щели и закоулки — избегайте малины, смородины, ежевики. Попробуйте добавить киви — получится свежий вкус с интригующей кислинкой.

Ингредиенты: 
Творог – 200 гр 
Кефир – 60 гр 
Ягоды или фрукты – 250 гр 
Подсластитель по вкусу 

Ягоды и фрукты вымыть, очистить от косточек и кожуры. Все ингредиенты отправляем в блендер, добавляя по половине всего, затем в получившуюся массу остальную половину и все снова взбить  так будет качественнее и легче. Отправляем смесь в контейнер и в морозильник до полного застывания.

Приятного аппетита!

Комментарии:

Интересные материалы наших партнеров