"Торецькі курчата": как фермер открыл птицефабрику в прифронтовом поселке

Поделиться в Facebook Написать в Twitter

В сентябре 30-летний Николай Пятченко из Щербиновки получил 350 тысяч гривен на создание мини-птицефермы по программе “Украинский донецкий куркуль”. Прошло лишь три месяца, а он уже запустил свое предприятие — первая партия яиц проходит сертификацию и скоро будет готова к продаже.

Мы встретились с Николаем и поговорили о его первых шагах в этом бизнесе и о том, каково это — начинать новое дело в незнакомой сфере в прифронтовом поселке. Как у него все получилось, читайте в материале для сайта “Вільне радіо”.

Как появилась идея

До войны Николай занимался кормами для животных. Возил товар в Константиновку и Горловку, имел постоянных клиентов. А потом начался кризис. Цены резко выросли и дело стало: только долги успел отдать. Надо было думать, что делать дальше.

Определился, что лучший на сегодня вариант бизнеса в Торецке — продукты питания. Идея с куриной фермой изначально не казалась хорошей. Николай считал, что фермерство — очень грязное дело в прямом смысле слова и требует постоянного внимания. Но при более близком знакомстве с этим бизнесом изменил свое мнение.

“Можно сказать, я скопировал бизнес у своих же клиентов: они так душевно всей семьей работали, что вдохновили меня своим примером”.

С чего все начал

Как-то в интернете наткнулся на промышленную б/у клетку для выращивания птиц и недолго раздумывая, вложил в покупку последние деньги — 50 тысяч гривен. В одной такой клетке могут жить 1,5 тысячи кур.

Потом Николай стал глубже вникать в тему, изучал руководство по разведению птицы. А вскоре начал ремонт почти разваленного старого сарая на своем приусадебном участке.

“2015-й год: все уезжают, а я раствор мешаю и прислушиваюсь, где стреляют”.

Почти два года ушло на подготовку. И вот Николай наконец решился подать заявку на грант по программе “Украинский донецкий куркуль”. Тут ему пригодились навыки работы с кормами и диплом экономиста ДонНТУ.

“Я писал дипломную работу по бизнес-планированию, поэтому бизнес-план сделал за три дня”.

Правда, кроме расчета корма, подробный бизнес-план содержит и другие показатели. Чтобы их узнать, пришлось немного потратиться — заплатить за нужные данные специалистам.

Ну, а самым главным стимулом для открытия бизнеса стало рождение сына. Николаю надо было довольно быстро решать, где искать новую работу или чем заниматься, чтобы содержать молодую семью.

“Наш 3-летний Глеб уже играет в “продавца” и интересуется папиными делами”.

Самое главное для начинающего бизнесмена — поддержка семьи, говорит Николай. Когда начинаешь с нуля, надо чтобы вся семья сплотилась и помогала. Важно вместе пройти этап становления, где есть неудобства, долги и вынужденная экономия.

“Сейчас в этой ферме все наши телефоны, отдых, одежда”.

Как получил грант

На рассмотрение грантовой заявки Николая ушло около месяца. Ему выделили 325 тысяч гривен на скважину, покупку птицы и дорогую систему пометовыведения. Эта система позволяет содержать в чистоте курятник и территорию рядом, траты на уборку сведены к минимуму. Благодаря этому Николаю разрешили открыть ферму в зоне, расположенной недалеко от жилья. Хотя по закону до него должно быть не менее 300 метров.

После утверждения суммы по гранту стройматериалы подорожали на 50 тысяч гривен. Справиться помогли другие фермеры: посоветовали где найти замену подешевле. Также непросто оказалось узнать рецептуру корма и витаминных добавок — такую информацию не найдешь в интернете, нужна была помощь опытного специалиста.

О бизнесе 

За птицей Николай отправился в Полтаву. Куры породы Ломан-Браун дают коричневое яйцо, идущее на экспорт. Предприниматель уже отправил первую партию яиц на серитификацию, ведь без этого ни одна точка не возьмет их на продажу. Сама процедура сертифицирования проста: зарегистрироваться в лаборатории Держспоживстандарту и раз месяц отправлять им образцы яиц на экспертизу. Это стоит лишь 120 гривен в месяц.

“У меня 1,5 тысячи голов молодняка птицы и они уже сейчас съедают корма на тысячу в день. Поскольку яйца пока не продаю, работаю вот уже сорок дней себе в убыток. Но в перспективе можно продавать яиц на 2-3 тысячи в день”.

Куры “работают” 16 месяцев. Потом их продают оптовикам и снова закупают молодых. По подсчетам Николая, его птицеферма покрывает лишь 15% от потребностей местного рынка в яйцах, поэтому есть куда расти и расширяться.

“Сейчас ситуация с бизнесом сейчас намного лучше, чем до войны. Раньше было просто: 50 на 50. Приехали бы ребята и сказали, что половину прибыли с моего несчастного курятника надо отдать”.

Об этом он знает не понаслышке. Родители Николая — предприниматели со стажем: долгое время держали кафе в бывшем поселке Кирово (сейчас поселок Северный), и им приходилось работать в таких условиях. Они до сих пор не верят, что многие структуры стали по-другому работать с предпринимателями и отношение к малому бизнесу поменялось к лучшему.

“Я был очень приятно удивлен, когда из санстанции приехал врач с бесплатными прививками и сам пропоил моих кур”.

О ситуации в Торецке

Николай считает, что у нас многие предприниматели мыслят по старому, не особо вникая в потребности рынка и вопросы инвестиций. Есть такие, кто даже имея возможности, не хотят создавать рабочие места и развивать город. Говорит, что в той же Щербиновке много хороших бизнесменов, но они в тени. Многие не верят, что в Украине, и, тем более, в нашем регионе можно спокойно заниматься бизнесом.

“Очень обидно, когда люди уезжают. Особенно молодые. Хочется все и сразу, но так редко бывает. У меня два друга погибли — уехали на заработки в Россию и не вернулись”.

Николай верит, что будущее города за молодежью. Старшее поколение, пережившее уже не один кризис, зачастую мало надеется на лучшие времена и настороженно воспринимает перемены.

Сам он хочет, чтобы его компания стала важным элементом экономики города.

О большом бизнесе

Украинские производители яиц ориентированы на заграницу: в 2017 году Украина вошла в ТОП-10 в рейтинге крупнейших мировых производителей яиц.

Главный “яичный магнат” страны — Олег Бахматюк, возглавляющий агрохолдинг “Авангард” (марки “Квочка” , “Квочка XL”, “Домашние”, “Organic Eggs”) и заодно часто попадающий в списки самых богатых людей Украины. Хозяйка холдинга — его сестра Наталья Василюк. На данный момент компания планирует вернуть себе лидерство на мировом яичном рынке, как сообщает Latifundist.com .

В десятку самых обеспеченных украинцев попал генеральный директор компании  “Мироновский Хлебопродукт” Юрий Косюк с состоянием $908 млн (+31% по сравнению с 2017 годом), известный нам по ТМ "Наша ряба" и соратник президента. В 2017-м компания получила от государства 1,4 млрд грн дотаций.

 

Комментарии:

Интересные материалы наших партнеров