Гірчиця з медом від Торчин виготовляється з натуральних зерен гірчиці. до яких додається натуральний мед та прянощі. До того ж ця гірчиця має пікантний солодкуватий смак з легкою скоринкою.
Ні для кого не секрет, що гірчиця з медом підходить для заправки овочевого салату, приготування смачних маринадів для м'яса та риби і т.д. Мед у гірчиці створює хрумку та карамелізовану скоринку під час запікання.
Курка в гірчичному маринаді з медом
Для приготування пікантної курочки нам потрібні наступні інгредієнти:
- куряче філе – 500 г;
- апельсин – ½;
- соєвий соус від Торчин – 2 ст.л.;
- гірчиця в зернах з медом від Торчин – 1 ст.л.;
- сушений імбир – за смаком.
Куряче філе в гірчичному маринаді з медом – це ідеальна страва, яка підходить для швидкого приготування, яка зможе виручити вас тоді, коли немає багато часу для кухні.
Цей надзвичайно простий рецепт не займе багато часу і по-справжньому здивує своїм смаком.
Маринад на основі соєвого соусу, зерен гірчиці з медом відіграє основну роль у цій страві. Тож цей рецепт вартий вашої уваги.
Спосіб приготування:
- для того, щоб приготувати маринад потрібно змішати гірчицю та соєвий соус від Торчин;
- куряче філе потрібно нарізати шматками та залити готовим маринадом і добре промасувати;
- маринувати куряче філе потрібно кілька годин для того, щоб м’ясо увібрало в себе смак маринаду;
- вже промариноване куряче філе викладаємо у форму для запікання, зверху поливаємо його соком та маринадом, які залишились у попередній ємності;
- апельсин нарізаємо напівкільцями та викладаємо до філе на форму для запікання;
- запікати у духовці протягом 25 хвилин при температурі 200 градусів; якщо немає духовки, можна смажити на сковорідці протягом 20 хвилин під кришкою, час від часу перевертаючи м’ясо;
- ця страва є універсально, тож підійде до будь-якого гарніру.
Куряче філе вийде надзвичайно м'яким та ніжним, адже маринад на основі гірчиці з медом, соєвого соусу та апельсинового соку робить його саме таким.
Якщо ж ви полюбляєте різноманітні приправи, спробуйте додати до маринаду орегано, розмарин та тим’ян.
Замість курки ви можете також використовувати філе індички – в такому маринаді вийде не менш смачно.
Порада, щодо вибору апельсинів: ідеально для маринаду брати соковиті апельсини, адже нам потрібно багато соку., до того ж вони дуже легко видавлюються.
Якщо до вас раптово завітали гості або ви вирушили на незапланований пікнік, цей рецепт стане справжньою знахідкою для вас та вашої компанії.
