Одноразова картонна та паперова упаковка завдяки різноманітності форм та щільності, можливості комбінування з фольгованим та поліетиленовим шаром широко використовується у сфері доставки, стріт-фуд, а також кафе, які працюють «на виніс». Розглянемо докладніше, для яких страв вона підходить, а тим, хто не знає, де в Україні гуртом за доступною ціною купити паперову упаковку, рекомендуємо заглянути до інтернет-магазину Horeca Рack: https://horecapack.com.ua/paperpack.
Паперова упаковка для перших страв
Одним з основних напрямків використання паперової упаковки є фасування та транспортування гарячих перших страв, включаючи супи, бульйони та рамен. Сучасні технології дозволяють виробляти термостійкі паперові крафт контейнери, що мають багатошарову структуру з внутрішнім вологонепроникним покриттям.
Така паперова упаковка надійно утримує тепло, не деформується за високих температур і зберігає смакові якості страви. Більш того, паперовий матеріал забезпечує часткову циркуляцію повітря, що запобігає надмірному конденсуванню вологи.
Одноразова крафт упаковка для гарнірів та інших страв
Паперова упаковка для їжі широко використовується для локшини WOK, рису, картоплі фрі, а також для різноманітних м'ясних та овочевих снеків. Внутрішнє покриття з біорозкладної плівки запобігає проникненню олії та соусів. Особливості конструкції крафт упаковки дозволяють її використовувати для продажу на винос.
У фастфуд-сегменті паперова упаковка є одним з основних видів тари. Застосовується для подачі та зберігання бургерів, картоплі фрі, курячих крилець та нагетсів. Крім того, сучасна крафт упаковка розробляється з урахуванням ергономіки та дозволяє вживати їжу без використання додаткового посуду.
Картонна одноразова упаковка для випічки
Пекарні та піцерії — найбільші споживачі картонної упаковки, яку закуповують оптом для реалізації піци, хачапурі, пирогів, кексів, мафінів, круасанів, еклерів, чізкейків, тартів і це далеко неповний перелік. Міцні паперові коробки з вентиляційними отворами запобігають розм'якшенню тіста та зберігають аромати. Використання термостійкого картону дозволяє підтримувати внутрішню температуру.
Сьогодні картонна та паперова упаковка є невід'ємною частиною харчової логістики та ресторанного сервісу. Вона поєднує в собі практичність, естетичність та відповідність екологічним вимогам.
