Диетная мода – явление непреходящее: сколько существует понятие «диета», столько и изобретает человек новые варианты похудения и оздоровления, которые сводятся к запретам в еде. Сейчас диет полным-полно. Журналисты редакции Торецк.City Елена Кулик и Татьяна Чучко решили поэкспериментировать с одним из видов диет – интервальным голоданием. В течении двух дней в неделю (вторник, пятница) экспериментаторы отказывались от еды и пили только воду.
Мы,конечно же, сначала решили поинтересоваться, как же голодать правильно. Погуглив немного в интернете, узнали, что подходить к голоданию, нужно постепенно. Сначала понемногу уменьшая количество употребляемой в течении дня объема пищи, так мы подготовим организм к стрессовой для него ситуации.
Хотя, как пишут специалисты, в первые дни голодания с организмом не происходит практически никаких изменений. Кроме урчания в животе. Ваш организм уже давно перестраховался на этот случай, поскольку когда вы еще ели, организм запасал энергию в виде гликогена. При понижении уровня сахара в крови, гликоген расщепляется обратно до глюкозы, что дает возможность нормальному функционированию. Запасы у взрослого человека составляют примерно 100-120 грамм. Этого хватает на 1-2 дня, в зависимости от физической активности и образа жизни. Голодание таким периодом не приносит ни пользы, ни вреда.
Так как мы решили голодать не два дня подряд, а разбили периодичность на вторник и пятницу, давая организму передышку, то в дни приема пищи употребляли небольшими порциями в несколько приемов: только каши, овощи, фрукты и немного отварного куриного мяса.
Таким образом, мы не перегружали наш организм, и не вводили в стрессовое состояние в дни голодания.
Также в течении дня пили более 1,5 л воды и травяных чаев. В дни голодания ограничивались только водой, комнатной температуры.
Татьяна Чучко
На утро следующего дня не рекомендуется сразу же бежать к холодильнику.
В первую неделю голодания, мы не заметили особых изменений. На работоспособности наша диета никак не сказалась, как и на общем самочувствии в целом. Хотя «интернетовские» специалисты обещали повышение бодрости организма, притока энергии, повышение уровня концентрации и настроения в следствии наступления так называемой эйфории.
Следующую неделю уже было пережить немного сложнее, так как видимо организм, привыкший к другому виду питания, формировавшемуся в течении нескольких лет, начал что-то «подозревать». Голодание и полный отказ от сладкого снизил уровень сахара в крови, что вызвало в дни голодовок небольшое головокружение и легкое подташнивание. Появились небольшие проблемы с кишечником. Также в дни голодовок тяжелее было сдерживаться от еды, особенно дома, когда наблюдали за своими домочадцами и тем, как они «смачно» уплетают свой ужин.
На третьей неделе один из экспериментаторов, журналист Торецк.City Татьяна Чучко, приняла решение «сойти с дистанции», ввиду плохого самочувствия. То ли простуда «подкосила», то ли голодание вылилось в простудное недомогание, сложно сказать, но в третью неделю эксперимента я шагнула одна.
Стоит сказать, что моя подруга уже год практикует интервальное голодание.
Однако у нее часто возникает большой соблазн есть все разрешенное время. Но по себе, спустя прошествии трех недель, я таких разительных изменений пока не увидела. Притом, что мой рацион оставался практически неизменен. Конечно для снижения веса, советуют вписать в график кратковременные занятия спортом, но в моем случае, ввиду дифицита времени, от спорта пришлось отказаться.
По итогу: окончание четвертой недели и завершения моего эксперимента ознаменовалось меньшими цифрами на напольных весах и явно уменьшившейся талией.
Елена Кулик
Результат эксперимента – минус пять кило, чему я несказанно рада, в целом по этой причине все это и затевалось.
Она не нужна в таком количестве, как мы её потребляем, и уж тем более в том зачастую плохом качестве, которое нам предлагают. Начинают меняться вкусовые предпочтения: раз в неделю тело отказывается от так называемых «пищевых наркотиков» (соль, сахар и прочие лишние компоненты) и постепенно перестраивается. Начинаешь задумываться: и так ведь нормально, зачем тогда есть все эти соусы, маринады, жареное и прочее?
Нашей ошибкой было, что мы в начале нашего эксперимента с голоданием, не проконсультировались с семейным врачом. Сейчас мы исправляем нашу ошибку и даем вам советы и рекомендации от специалиста. Для этого мы обратились к заместителю главного врача Центра предоставления первичной медицинской помощи города Торецка Ларисе Пец.
- Я бы, конечно, как медик, не советовала бы проводить такие эксперименты над собой. Тем более, без какой либо консультации со своим семейным врачом. Даже если человек себя хорошо чувствует, у него могут быть так называемые скрытые заболевания. И голодание может спровоцировать их обострение. В первую очередь заболевание желудочно-кишечного тракта и мочекаменная болезнь. Плюс ко всему мой совет, «подобные диеты» лучше проводить посоветовавшись и с диетологом. С его помощью можно подобрать правильный набор продуктов именно для вас, - отметила она.
Помните: голодание подходит не всем. Людям с расстройствами пищеварения голодать не следует. И даже если вы совершенно здоровы, сначала посоветуйтесь с врачом.
